| 单词 | 鳗鲡鱼 |
| 释义 | 鳗鲡鱼 出《名医别录》。又名鳗鱼、白鳗。为鳗鲡科动物鳗鲡Anguilla japonica Temminck et Schlegel的全体或肉。分布长江、闽江、珠江流域及海南。甘，平。入肝、肾经。补虚羸，祛风除湿。治虚劳骨蒸，风湿痹痛，脚气，风疹，小儿疳积，崩漏，肠风下血，痔漏，带下，疮疡。内服：煮食或烧炙研末。本品每100克含蛋白质14．5克，脂肪8克，灰分1．4克，钙166毫克，磷211毫克，铁1．8毫克，维生素A3000国际单位，维生素B110微克，维生素B2100微克，尼克酸3毫克，维生素C15毫克。还含肌肽和鹅肌肽。鱼身粘滑液含有多糖。 |
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