| 单词 | 黑大豆 |
| 释义 | 黑大豆 出《本草图经》。又名乌豆、冬豆子。为豆科植物大豆Glycine max（L．）Merr．的黑色种子。甘，平。入脾、肾经。利水，祛风，活血，解毒。①治水肿胀满，风痹，脚气，黄疸浮肿，痢疾腹痛，产后风痉。煎服：9～30克。②解乌头、附子毒。煎服。③治痈肿疮毒。研末调敷或煮汁涂。本品含较丰富的蛋白质、脂肪和糖类，以及胡萝卜素、B族维生素等；还含大豆甙、染料木甙和多种大豆皂甙。 |
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