| 单词 | 蟹 |
| 释义 | 蟹 出《神农本草经》。又名螃蟹。为方蟹科动物中华绒螯蟹Eriocheir sinensis H．Milne-Edwards的肉或全体。我国沿海地区均有分布。咸，寒。入肝，胃经。清热，散血，续绝伤。治跌打骨折筋断。内服：焙干研末，9～12克。捣涂疥癣，漆疮，烫伤；捣汁滴耳治聋；盐蟹汁含咽治喉风肿痛。本品可食部每100克含蛋白质14克，脂肪2．6克，碳水化物0．7克，灰分2．7克，钙141毫克，磷191毫克，铁0．8毫克，维生素A230国际单位，维生素B10．01毫克，维生素B20．51毫克，尼克酸2．1毫克，微量的胆甾醇。 |
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