单词	pyruvate
释义	pyruvate [paiˈru:veit]丙酮酸：丙酮酸盐、酯或其解离形式，在生物化学中，本词也指丙酮酸，虽然从技术上说应是指其带负电的离子。丙酮酸是糖酵解的终末产物，并可再转化为乳酸、乙酰辅酶A或乙醇(如在酵母中)
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