单词	calorie
释义	calorie [ˈkæləri]卡〔路里〕：几种热量单位之一种。意为在特定温度下使一千克水升高1℃所需的热量。化学和生物化学中使用的1卡恰好等于4.184焦耳(joules)，符号为cal.，以往将“小卡”(如上所描述的)与“大卡”区别，后者缩写为“Cal”.，等于1000卡或为一千卡，大卡仅在表示营养时仍沿用，而现在常用小写“c”的卡，在标明食物的能量时意为千卡 习惯用语   gram calorie 克卡，小卡：同small calorie   I.T.calorie ,International Table calorie 国际表卡：热量单位，相当于4.1868焦耳   large calorie 大卡：用于代谢研究，为使1公斤水的温度升高1℃所需的热量，特指在1大气压下从14.5°升至15.5℃。又称kilocalorie，缩写成kg-cal.。也用于表示燃料或食物的能量值   mean calorie 平均卡：1克水的温度从0°到100℃所需热量的1％   small calorie 〔小〕卡：为使1克水的温度升高1℃所需的热量，特指在1大气压下从14.5°至15.5℃。缩写成g-cal.。又称gram calorie和standard calorie   standard calorie 标准卡：同small calorie   thermochemical calorie 热化学卡：热量单位，相当于4.184焦耳
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