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单词 carotene
释义 carotene
[ˈkærəti:n]胡萝卜素:四种同分异构色素(α-,β-,γ-,及δ-胡萝卜素)之一,颜色由紫色到红黄到黄色,存在于许多深绿色,阔叶,及黄色蔬菜中(甘蓝,萝卜,胡萝卜,甘薯,和南瓜)及黄色果实中(如杏,桔子,桃子和甜瓜)。为脂溶性不饱和脂肪族碳氢化合物,在动物体内可由肠壁及肝中的酶将其转变为维生素A。β-胡萝卜素是人体内维生A的主要前体物(维生素原)

习惯用语

  beta carotene
β-胡萝卜素:紫外线屏蔽剂,C40H56
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更新时间:2025/5/25 14:30:41