单词	peroxidase
释义	peroxidase [pəˈrɔksideis,pəˈrɔksdeiz]〔EC 1.11.1〕过氧化物酶：氧化还原酶中的亚亚类，在过氧化氢存在情况下，催化某些有机底物的氧化。它们广泛存在於植物界(如辣根)；在动物界，肾脏有弱的过氧化酶活性，白细胞含有绿过氧化物酶，这可说明脓液何以有过氧化酶活性。除了过氧化物外，已报道的底物还包括酚、还原型谷胱甘肽、亚铁细胞色素C和还原型尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸(NADH)
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