单词	enolase
释义	enolase [ˈi:nəˌleis]〔EC 4.2.1.11〕烯醇化酶：为裂解酶类，催化以下反应：2-磷酸-D-甘油酸＝磷酸烯醇丙酮酸＋H2O，为糖代谢中Embden-Meyerhof途径的一部分
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