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单词 tryptophan
释义 tryptophan
[ˈtriptəfæn]色氨酸:一种氨基酸,C8H6-N·CH2·CH·-NH2COOH,或称α-氨基-β-3-吲哚丙酸,蛋白中色氨酸在胰蛋白酶作用下释出,是婴儿优化生长和成人保持氮平衡所必需的氨基酸,又是5-羟色胺的前体物质。膳食中达到适当水平的色氨酸,能代偿烟酸缺乏,从而使糙皮病的症状减轻。在色氨酸的名称被人接受前,曾提出过以“蛋白色原”(proteinochromagen)为其命名,都是以试验时的显色反应为依据的
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更新时间:2025/5/26 6:21:43