单词	chymase
释义	chymase 〔EC 3.4.21.39〕胃促胰酶：水解酶类的一种，催化肽键水解。是一种丝氨酸蛋白酶，可使酪氨酸、色氨酸、苯丙氨酸及亮氨酸羟基端的肽键裂解，见于肥大细胞颗粒中
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