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单词 bacteriocin
释义 bacteriocin
[bækˈtiəriəsin]细菌素:一种蛋白物质,如大肠杆菌素或葡萄球菌素,由某种细菌释放,能杀死但不溶解其他密切有关的菌株。特异性细菌素与细胞壁上的特异性受体附着,可引起特异性代谢阻滞,如停止核酸或蛋白质合成,停止氧化磷酸化作用
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更新时间:2025/9/3 2:49:20