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单词 isomerase
释义 isomerase
[aiˈsɔməreis]〔EC 5〕〔同分〕异构酶:一类能催化分子内发生几何或结构变化形成单一产物的酶。除底物和产物外,这类反应并不涉及到化合物的浓度变化。包括表异构酶(epimerases),同分异构酶(isomerases),变构酶(mutases)和消旋酶(racemases)
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更新时间:2025/5/25 8:55:40