单词	fumarylacetoacetase
释义	fumarylacetoacetase 〔EC 3.7.1.2〕延胡索酰乙酰乙酸酶：是一种水解酶，催化下列反应：4-延胡索酰乙酰乙酸＋H2O＝乙酸＋延胡索酸，此反应为酪氨酸降解代射途径的一部分。缺乏该酶引起酪氨酸血症，表现为进行性肝肾损坏
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