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单词 keratinase
释义 keratinase
[ˈkerətineis]角蛋白酶:水解角蛋白的一种酶。由须发癣菌(Trichophyton mentagrophytes)产生者〔EC3.4.24.10〕主要裂解疏水残基;由链霉菌属(Streptomyces)产生者〔EC 3.4.39.15〕则优先裂解丝-组、亮-缬、苯丙-酪和赖-丙等肽键
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更新时间:2025/9/3 12:43:06