单词	β-aspartyl-N-acetylglucosaminidase
释义	β-aspartyl-N-acetylglucosaminidase 〔EC 3.2.2.11〕β-天冬氨酰-N-乙酰氨基葡糖苷酶：一种水解酶，催化以下反应：N- β1 - β -天冬氨酰-N2-乙酰-D-氨基葡糖胺＋H2O＝N-乙酰-D-葡糖胺＋L -天冬酰胺，这是一种糖蛋白降解的溶酶体酶，缺乏此酶是一种常染色体隐性性状，会引起天冬氨酰葡糖胺尿
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