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单词 1,4-α-glucan branching enzyme
释义 1,4-α-glucan branching enzyme
〔EC 2.4.1.18〕1,4-α-葡聚糖分支酶:一种转移酶,催化1,4-α-D-葡聚糖链一个片段转移到类似葡聚链的伯羟基上,结果使糖原分子上出现一个新分支(糖原分支酶)或使支链淀粉分子上出现一个新分支(植物体内的支链淀粉分支酶)。该酶缺乏(为常染色体隐性性状)见于Ⅳ型糖原贮积症
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更新时间:2025/9/3 13:58:14