见《神农本草经》。为木耳科真菌木耳Auricularia auricula（L．ex Hook．）Underw．的子实体。我国大部分地区均有分布及人工栽培。

【异名】树鸡、黑木耳、木檽、木、云耳、耳子。

【性味归经】甘，平。归肺、脾、肝、胃、大肠经。

【功效应用】补气养血：用于气虚血亏，可与红糖、蜂蜜蒸熟服食，或与瘦肉炖服。润肺止咳：用于肺虚久咳，咳血，可与冰糖适量，蒸熟服食。平抑肝阳：用于肝阳上亢，眼底出血，可与冰糖加水炖服，或与皮蛋1个炖服。收敛止血：用于咯血，吐血，衄血，血痢，崩漏下血，单味煎服，或炒炭研末调服。

现代常用于产后虚弱、高血压、各种出血症、便秘。此外，与荆芥各等份，煎汤漱口，还治一切牙痛。

【用法用量】煎服：9～30g；或炒炭研粉，3～10g。

【使用注意】虚寒便溏者慎服。

【现代研究】含氨基酸、蛋白质、脂类、糖类、纤维素、胡萝卜素、维生素A、维生素B₁ 、维生素B₂ 及各种无机元素钾、钠、钙、镁、铁、铜、锌、锰、磷等。具有抗凝血，抗血小板聚集，抗血栓形成，抗环磷酰胺引起的白细胞下降，促进免疫功能，降血脂，抗动脉粥样硬化，延缓衰老，抗辐射，抗炎，抗溃疡，降血糖，抗癌，抗突变作用。