见《名医别录》。为豆科1年生草质藤本植物扁豆Dolichos lablab L．的种子。我国南北各地均有种植。

【异名】南扁豆、蛾眉豆、膨皮豆、茶豆、藤豆、炒扁豆。

【性味归经】甘，平。归脾、胃经。

【功效应用】健脾和中：用于脾胃虚弱，运化失职，食欲不振，呕吐或泄泻，倦怠乏力，小儿疳积及妇女湿浊下注之白带过多，常配伍党参、白术、茯苓、炒山药、炙甘草等，如参苓白术散（《太平惠民和剂局方》）。解暑化湿：用于暑湿内蕴，脾胃失和所致呕吐，腹泻，常与香薷、厚朴同用，即香薷饮（《太平惠民和剂局方》）。

现代常用于夏天胃肠型感冒、急性胃肠炎、慢性肠炎、消化不良等。

【用法用量】煎服：9～15g；或入丸、散。

【使用注意】健脾胃宜炒用；解暑热宜生用。

【现代研究】含蛋白质、维生素B₁ 、维生素C、胡萝卜素、蔗糖、葡萄糖、水苏糖、麦芽糖、棉子糖、半乳糖、果糖、淀粉等。