见《新修本草》。为十字花科1年或2年生草本植物白芥Brassica alba（L．）Boiss．的种子。主产于安徽、河南、山东、四川、河北、陕西、山西等地。

【异名】炒芥子、辣菜子、芥菜子、芥末子。

【性味归经】辛，温。归肺、胃经。

【功效应用】豁痰利气：用于寒痰壅滞，胸胁满闷，咳嗽喘急，痰多清稀，常与苏子、莱菔子同用，即三子养亲汤（《韩氏医通》）。若饮积胸胁，咳唾胸痛，不能转侧者，需配伍甘遂、大戟等，如控涎丹（《三因方》）。散结消肿：用于痰滞经络所致肩臂肢体疼痛，麻痹，常配伍马钱子、没药、桂心等，如白芥子散（《证治准绳》）；痰湿流注肌肉，凝聚不散而引起的阴疽肿痛，常与熟地、鹿角胶、肉桂、麻黄等同用，如阳和汤（《外科全生集》）。此外，本品研末醋调敷，又治风湿痹痛，肿毒初起等。

现代常用于慢性气管炎、肺气肿、渗出性胸膜炎、骨结核、慢性骨髓炎、慢性淋巴结炎、类风湿关节炎、肌肉深部脓肿等。

【用法用量】煎服：3～9g；或入丸、散。外用：研末醋调敷。

【使用注意】肺虚咳嗽，阴虚火旺者忌用。

【现代研究】含白芥子苷、芥子碱、芥子酶等。白芥子苷经芥子酶作用发生水解，水解产物有较强的刺激作用，可致充血发疱。白芥子内服可催吐、祛痰，故为恶心性祛痰药。其水浸液在试管内对堇色毛癣菌、许兰黄癣菌等真菌有不同程度的抑制作用。