见《饮膳正要》。为曲霉科真菌紫色红曲霉Monascus purpuveus Went寄生在粳米上而成的红曲米。主产于福建、广东等地。

【异名】红米、福曲、赤曲。

【性味归经】甘，温。归肝、脾、大肠经。

【功效应用】活血止痛：用于产后恶露不尽，瘀滞腹痛和跌打损伤。治恶露不尽腹痛者，可以本品擂酒饮之，或同香附、乳香等为末，酒送服；治跌打损伤，可配伍铁苋菜、续断、延胡索、牛膝等。健脾消食：用于饮食停滞所致脘腹胀满，不思饮食，可单味研末，或煎水服，或配伍山楂、麦芽、鸡内金等；治赤白痢疾，可配伍黄连、白扁豆、芍药等。此外，本品和童便服，可治疗怒伤吐血。

现代常用于消化不良、跌打损伤、痢疾等。

【用法用量】煎服：6～12g；或入丸、散。

【使用注意】脾阴不足及无食积瘀滞者慎用。孕妇忌用。