见《药性论》。为菊科植物牛蒡Arctium lappa L．的根。10月间采挖2年以上的根。

【异名】恶实根、鼠黏根、牛菜。

【性昧归经】苦，寒。归肺经。

【功效应用】疏散风热：用于风热咳嗽，头晕，耳鸣，常与蝉蜕、银花同用。解毒消肿：用于风热头面赤肿，咽喉肿痛，龈肿牙痛及痈疽疮疥。治头面赤肿、痈疽疥疮，用鲜品捣烂，酒煎成膏，摊在纸上，贴肿毒处；治咽喉肿痛、龈肿牙痛，常用鲜品捣汁服，或煎水服。

现代常用于支气管炎、扁桃体炎、牙龈炎、咽喉炎等。

【用法用量】煎服：30～60g；或捣汁服。外用：适量，捣敷。

【现代研究】含咖啡酸、绿原酸、异绿原酸、多炔物质及可用二氯甲烷和乙醇提取的抗肿瘤物质等。多炔物质有抗菌和抗真菌作用。