见《食物本草》。为蔷薇科灌木玫瑰Rosa rugosa Thunb．的花蕾或初开放的花。主产于江苏、浙江、福建、山东、四川、河北等地。

【异名】徘徊花、笔头花、湖花、刺玫花。

【性味归经】甘、微苦，温。归肝、脾经。

【功效应用】理气解郁：用于肝郁气滞，胁痛，腹胀，单用冲服当茶饮，或与香附、当归、郁金、玄胡索、川楝子等同用；用于肝郁犯胃之胸胁脘腹胀痛，呕恶少食，可与香附、佛手、郁金、砂仁、川楝、白芍等同用。活血调经：用于月经不调，经前乳房胀痛，单用水煎冲黄酒、红糖服，或与当归、川芎、益母草、白芍等配伍；用于跌打损伤，风湿痹痛，腰腿疼痛，可单用泡酒服，或配方服用。此外，与紫花地丁、蒲公英同煎服，又治疮疡初起，乳痈。

现代常用于慢性胃炎、胃神经官能症、食管痉挛、慢性肝炎、支气管炎、风湿性关节炎、细菌性痢疾、消化不良、妇女月经过多、赤白带下等。

【用法用量】煎服：3～6g；或浸酒；或熬膏；或泡茶饮。

【现代研究】鲜花含挥发油（玫瑰油），其主要成分为香茅醇、栊牛儿醇、橙花醇等。此外，尚含槲皮苷、苦味质、鞣质等。玫瑰油对大鼠有促进胆汁分泌作用。